如果搭配得当，涮羊肉的营养价值也很高

发布时间：2021-03-27 浏览次数：次字号：大中小【关闭】

如果搭配得当，涮羊肉的营养价值也很高
　　涮肉调料有妙用，白胡椒补肺、黑胡椒暖肠，在清汤里加一点，对体虚泄泻的人很有帮助。
　　在涮肉时，下一些海产品，如海带、海参等也有温补脾肾的功效;
　　加入豆腐，能增添更多的蛋白质;
　　加入少刺或去刺的新鲜鱼片，营养价值更高，也适合脾胃稍嫌虚弱的老人、儿童食用。
　　在涮肉的同时涮一些茼蒿、蒿子秆之类的蔬菜，则可以起到清火降热的功效。